冰山上的返乡“创客”:在帕米尔高原追逐诗与远方

2020-07-03 16:00:05黑帽廉颇

新华社乌鲁木齐市,7月3日电报标题:重返冰山上的“制造者”:在帕米尔高原追逐诗歌与距离

新华社记者高汉张仲kai

在新疆的塔什库尔干塔吉克自治县(以下简称“塔县”)的大街上走着,提到了“客人在冰山上”餐厅,几乎没人知道它,也没人知道 。餐厅独特的装饰风格和正宗的美味佳肴吸引了来自世界各地的顾客。谁能想到这家开业不到两年的餐厅 ,店主实际上是90年代塔吉克人迪利达·雅和夫。

迪利达(Dilidar)出生于1991年,在喀什(Kashgar)长大,并每年回到家乡的出租车(Taxian)探亲。他从小就一直表现出色,并于2007年考入内部高中。高中毕业后,他在上海海事大学学习旅游管理 。

大学二年级 ,DiliDaer开始了自己的经纪业务。大学毕业后,他和几个创业伙伴成立了一家工作室,从事电子商务视频广告业务。

在2016年 ,对计税县的未来发展抱有乐观态度的Dilidar决定返回他的故乡进行发展。

随着Taxian县旅游业的持续发展 ,过去几年里该县镇上有许多餐馆  ,但他发现只有很少一家餐馆提供地道的传统塔吉克美食。

2018年10月,“客人在冰山上”餐厅开业 。餐厅的大小与房屋的装修风格一样大 ,与内部和外部的装修一样小,角落处充满了当地特色 。300多平方米的餐厅分为两层 ,提供十多种塔吉克美食  。随着食客之间的受欢迎程度的提高和良好的口碑沟通,去年该餐厅的营业额超过190万元人民币,单日就接待了300多位顾客。

Dilidar开展业务的塔县(TaCounty)位于帕米尔高原(Pamirs)的东麓。它的平均海拔超过4,000米 。它被称为“云上县城”,是新疆最高的县。去年,紫杉县所在的帕米尔旅游区被评为国家5A级旅游胜地 。

在谈到未来计划时 ,Dilidal和企业家伙伴希望将县内的废弃房屋改造成具有民族特色的文化消费空间  ,并使外国游客感受到更多不同的文化氛围。

除了有想法,这位年轻的制造商还付出了更多脚踏实地的努力。去年,他先后在塔县的核心风景区附近开设了一家咖啡馆和民俗博物馆餐厅 。

塔县的发展潜力吸引了许多企业家,例如Dilidar。DiliDar的企业家合伙人ZhangE从上海搬到Taxian一起从事商业活动。另一位商业伙伴查娟(ChaJuan)去年来到塔西县(TaxianCounty)检查沙棘市场。他被巨大的旅游业发展潜力所吸引并留在这里,并转变为旅游业 ,并专注于培养当地人才作为运营重点。

尽管由于新冠状肺炎的流行 ,游客数量有所减少,但“创造者”迪利达对未来充满信心。他说  :“我家乡的绿色山脉和河流有我追求的诗意和距离,也符合我的创业蓝图。

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